洪山菜薹

主要食材: 菜薹 菜品类型: 热菜
口味: 清淡 推荐季节: 春季、秋季、冬季
是否清真: 所属: 楚灶王
工艺:
洪山菜薹从11月上旬到翌年3月上市,其食用部分主要是嫩薹秆,营养丰富,甜脆爽口,以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品,经霜冻后味道特佳。
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