武汉这个城市也是“老字号”聚集度高的中部城市,据有关部门的初步调查统计,武汉现存有名可考的老字号约有215家。老字号不仅仅是一个名号,更是城市珍贵文化资源的一部分。老字号历经百年沧桑,既是历史的见证,也是百年历史巨变的缩影。武汉是名副其实的美食之都,享誉全国的特色小吃很多,除此之外,手工艺品也有许多作为非物质文化遗产而被世人熟知。因此来武汉一定要带武汉本土特产回家送给亲朋好友,或者留着做个纪念。

热干面 ——
“最经典的本地早点”

汉绣 ——
“融汇南北诸家绣法之长”

绿松石雕 ——
“拥有着四千年的悠久历史”

黄鹤楼酒 ——
“清香纯正,入口醇和”

周黑鸭 ——
“畅销全国各地”

藤茶 ——
“三两黄金一两茶”

武昌鱼 ——
“武汉著名特产”

Hot-and-dry Noodles

武汉热干面,是颇具武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。它既不同于凉面,也不同于汤面,面条煮熟后拌油摊晾,吃时再放入沸水中烫热,淋上秘制芝麻酱、香油、辣椒等做成的酱汁,面条爽滑筋道,香浓鲜美,诱人食欲。

Wuchang Fish

武昌鱼是武汉著名特产,属鳊鱼的一种,又名团头鲂。体型呈扁平状,肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水,又食武昌鱼”的词句,是武昌鱼更为闻名遐迩。

Black Duck Zhou

入口微甜爽辣,吃后回味悠长,辣而不燥,麻而不涩,是难得的休闲美食,风靡武汉三镇,畅销全国各地。

vine tea

藤茶,又名端午茶、藤婆茶,土家人称“长寿藤”。《救荒本草》及《中华中草药辩论》等中医典籍记载:藤茶清热利湿、平肝降压、活血通络、强筋健骨。藤茶的生长周期长达9个月,采摘周期短,得来不易,产量有限,因此土家族民间对藤茶有“三两黄金一两茶”的美誉。

Jingwu Duck Neck

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。

Han Embroidery

汉绣,以楚绣为基础,融汇南北诸家绣法之长,揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。它的用针采用一套铺、平、织、间、压、缆、掺、盘、套、垫、扣的针法,以“平金夹绣”为主要表现形式,分层破色、层次分明,对比强烈。追求充实丰满、富丽堂皇的热闹气氛,绣品可以枝上生花,花上生叶,叶上还可出枝,充分体现了“花无正果,热闹为先”的美学思想,呈现出浑厚、富丽的...
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Honghu lotus root starch

洪湖藕粉被誉为“纯天然新一代食品”洪湖是目前世界上未被污染的最大淡水湖。洪湖藕粉选用湖中盛产的野藕,经过现代工艺制作而成,其形状晶莹剔透,口感清爽滑腻,再配以白糖等辅料,符合现代人的口感要求,是一种有利于人体健康的方便食品。

Xiaogan sesame candy

孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。